2011-02-19から1日間の記事一覧

食卓の味付けの「新常識」?

2月16日日経夕刊の「らいふプラス」に食卓の味付けに変化の兆しが表れている、とある。 要はみそ・しょうゆの伝統的な和風味付けから、マヨネーズやスパイス(わさび・七味とうがらし以外か?)を決め手にした味付けが増えているということらしい。 そし…